為適應(yīng)餐飲行業(yè)快速發(fā)展的需求，培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理理論與餐飲實踐能力的高層次專業(yè)人才，中國海洋大學(xué)特開設(shè)企業(yè)管理碩士（在職）餐飲管理方向，面向社會招生。
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)方向旨在通過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和實踐訓(xùn)練，使學(xué)員掌握現(xiàn)代企業(yè)管理知識，深入了解餐飲行業(yè)特點(diǎn)與發(fā)展趨勢，具備餐飲企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、運(yùn)營管理、市場營銷及品牌建設(shè)等綜合能力，成為餐飲行業(yè)的管理精英。
二、招生對象
- 擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，品德良好，遵紀(jì)守法；
- 具有國家承認(rèn)的大學(xué)本科及以上學(xué)歷；
- 從事餐飲及相關(guān)行業(yè)工作滿2年以上者優(yōu)先；
- 身體健康，能堅持在職學(xué)習(xí)。
三、學(xué)習(xí)方式與年限
- 學(xué)習(xí)方式：非全日制在職學(xué)習(xí)，采用周末或集中授課形式；
- 學(xué)制：一般為2.5-3年，最長不超過5年；
- 授課地點(diǎn)：中國海洋大學(xué)指定校區(qū)。
四、課程設(shè)置
課程體系涵蓋企業(yè)管理核心課程與餐飲管理專業(yè)課程，包括但不限于：
- 管理學(xué)原理、組織行為學(xué)、戰(zhàn)略管理；
- 餐飲運(yùn)營管理、食品安全與衛(wèi)生管理、餐飲品牌策劃；
- 餐飲市場營銷、供應(yīng)鏈管理、餐飲人力資源管理；
- 餐飲財務(wù)管理、餐飲數(shù)字化管理、餐飲服務(wù)創(chuàng)新等。
五、報名與錄取流程
- 報名時間：每年3月-5月（具體以學(xué)校官網(wǎng)通知為準(zhǔn)）；
- 報名方式：登錄中國海洋大學(xué)研究生招生網(wǎng)在線報名，并按要求提交相關(guān)材料；
- 考試與錄取：通過全國碩士研究生統(tǒng)一入學(xué)考試或?qū)W校自主組織的入學(xué)考核，結(jié)合工作背景綜合評定，擇優(yōu)錄取。
六、學(xué)位授予
學(xué)員修滿規(guī)定學(xué)分、完成學(xué)位論文并通過答辯后，經(jīng)學(xué)校學(xué)位評定委員會審核，授予企業(yè)管理碩士學(xué)位證書和畢業(yè)證書。
七、聯(lián)系方式
招生咨詢電話：0532-XXXXXXX
官方網(wǎng)站：www.ouc.edu.cn
地址：山東省青島市嶗山區(qū)松嶺路238號
歡迎有志于提升餐飲管理能力的在職人士積極報考，共同推動中國餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展！
